您当前的位置:高校图书馆首页 > 资源详情
我的第一本菜谱

我的第一本菜谱

出版社:吉林科学技术出版社有限责任公司责任者:饮食生活编委会编

ISBN:978-7-5384-6364-4学科分类:轻工

中图法分类:TS 轻工业、手工业来源:超星图书· 查看内容>>

简介本书是专门为第一次下厨的新手精心设计的,从采买、清洗讲起,再到切制及烹饪小常识,面面俱到,清晰细致。全书分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌藻豆制品五大类。本册为我的第一本菜谱。